Isbn :
9782716508117
Description matérielle :
Dimension : 24 cm, Nbr de pages : 399 p.,
Sujets :
Légumes -- France -- Alsace (France):Encyclopédies:Grainothèque
Résumé :
Un livre très complet présentant l’histoire de la culture et de la consommation du légume en Alsace et des conseils pratiques pour le cultiver et le déguster. Un plus : les noms alsaciens des légumes sont indiqués.