Médiathèque de Holtzheim

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Nouveautés

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Cochonnailles, le porc à toutes les sauces

Auteur Principal
Kappler Thierry
Responsabilité
Kappler Thierry / Auteur Principal
Editeur
Bastberg
Année d'édition
1999
Genre
Fonds local documentaire
Public
Indéterminé (tout public)
Support
Livre
Livre

Cochonnailles, le porc à toutes les sauces

https://mediatheque-holtzheim.fr/images/covers/COCHONNAILLES-LE-PORC-A-TOUTES-LES-SAUCES_KAPPLER-THIERRY-9782913990111.jpg

Permalien
Isbn :
9782913990111
Description matérielle :
Dimension : 22 cm,
Nbr de pages : 160 p.,
Sujets :
Cuisine (porc ; viande)
Collection :
Gourmande Alsace
Résumé :
Nous voilà dans l’ambiance campagnarde des fêtes familiales de notre enfance, où cochonnaille rime avec ripaille : rite entier, culturel, mais avant tout culinaire. L’auteur a voulu transmettre à ceux de demain ces quelques 60 recettes traditionnelles et familiales dont les origines remontent à la Haute, à la Moyenne, à la Basse-Alsace et jusqu’à l’Alsace Bossue.?
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Exemplaires

Exemplaire Situation Statut Dewey / Cote Site Localisation Priorité Retour prévu
0065570212
 En rayon Courant L641 KAP HOLTZHEIM Section adulte 0 --