Retour
Auteur Principal
Manzat Julia
Responsabilité
Editeur
SAEP
Année d'édition
2004
Genre
Documentaire adulte
Public
Indéterminé (tout public)
Support
Livre
Livre

Secrets de tajines

https://mediatheque-holtzheim.fr/images/covers/SECRETS-DE-TAJINES_MANZAT-JULIA-9782737227257.jpg

Isbn :
9782737227257

Description matérielle :
Dimension : 23 cm,
Nbr de pages : 79 p.,

Résumé :
Le tajine, récipient en terre vernissée composé d'un large plat surmonté d'un couvercle conique, permet de cuire à l'étouffée en préservant l'essentiel des arômes. Cette cuisson en vase clos des viandes, des poissons, des légumes ou des fruits mêlés aux aromates, aux Epices et au miel, vous offrira un résultat inoubliable. Subtiles combinaisons de parfums orientaux, les tajines osent également le mélange des genres dans des recettes salées et sucrées ou douces et piquantes. Une cuisine toute en nuances, agréable à concocter, facile à réaliser, pour partager avec vos amis de délicieux moments gourmands, dignes des contes des mille et une nuits.
Aucun resultat :(

Exemplaires

Exemplaire Situation Statut Dewey / Cote Site Localisation Priorité Retour prévu
0065700212
En rayon Courant 641 MAN HOLTZHEIM Section adulte 0 --