Une seule Terre pour nourrir les hommes
Une seule Terre pour nourrir les hommes
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Isbn :
9782070668977
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Illustrations en couleur, Dimension : 18 x 23 cm, Nbr de pages : 1 vol. (125 p.),
Notes :
Glossaire. Index
Sujets :
Coutumes alimentaires -- Ouvrages pour la jeunesse:Agriculture biologique -- Ouvrages pour la jeunesse
Collection :
Demain, le monde
Résumé :
A partir d'une description du sol et des plantes, l'ouvrage explore les techniques agricoles et les modes d'élevage ainsi que leurs conséquences sur la société et l'environnement. Il aborde ainsi l'alimentation sous ses divers aspects à travers le commerce international, la cuisine des cinq continents, les épices ou les plats surgelés, le goût et la santé. Prix Terre en vue 2009, à Montreuil.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12407600099 |
En rayon | Courant | J 630 THI | HOLTZHEIM | Section jeune | 0 | -- |